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여행하기 딱 좋은 5월
전남구례 여행다녀왔습니다.
일행 중 구례에 잠시 살았던 친구가 있어 추천으로
구례맛집 동아식당 가오리찜 괜찮더군요
위치는 구례 읍내 구례경찰서로터리에서 서시천방향
옛추억과 맛을 그대로 간직한 동아식당 1층건물
식객허영만의 백반기행, VJ특공대 에도 방영됨
80년된 식당내부에 동아식당의 추억사진도 전시되어 있어요
영업시간 12:00 - 21:00
주메뉴는 가오리찜
삭힌 가오리를 미나리와 함께 쪄내는 가오리찜
미나리, 버섯 각종 채소를 하얗게 끓여내는 돼지족탕
계란부침, 묵은지, 물김치 등 시골반찬은 기본으로 세팅
통한마리 가오리찜이 결결히 찢겨져 양념장 곁들어 먹으
니 독특한 향과 맛을 동시에 느낄수 있습니다.
솔직히 호불호가 있는 맛이긴 합니다
부드러운 살코기와 함께 씹히는 물렁뼈의 식감도 있습
니다.
음료와 라면사리, 밑반찬은 셀프바의 무료이용
전라도 인심한번 두둑합니다.
구례 오신다면 동아식당 가오리찜 한번 드셔보시길 추천
합니다.
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