‘2025 대한민국 대표브랜드 대상’을 이끈 공주알밤충청남도 공주시의 밤 재배 역사는 무려 2000년 공주 지역은 낮과 밤 일교차가 커서 밤의 당도가 높고, 저장성도 뛰어난 것으로 유명하며 지역 농업과 전통을 지켜온 상징적 품목으로 지역축제로도 자리매김 하고있답니다.알밤효능비타민, 마그네슘, 칼륨 등 영양소가 풍부해 항산화, 면역력 증진, 혈관 건강 등에 도움을 준다는 연구 결과도 있어 건강식품으로도 각광받고 있답니다.공주시는 ‘밤 연구팀’을 중심으로 초콜릿, 요거트, 막걸리, 찹쌀떡 등 약 80여 종의 알밤 가공 제품을 개발하여 여러제품으로 지역특산품으로 내놓는중인데 그 중 최애상품으로는 공주알밤막걸리를 먹어보았습니다.공주알밤막걸리1200ml한병, 2천원 국내산 공주알밤 1.81%, 알밤을 볶아 빚은 ..